“我们村里终于有个正式的办酒场地了，吃酒也更安全更卫生了。”看到村里最近开业的“合约食堂”，施秉县杨柳塘镇长田村村民吴昌军很是高兴。 “合约食堂”,顾名思义,就是合约化的食堂,即通过村规民约的形式,约定办酒标准、办酒形式的集中办酒模式,以达到遏制滥办酒席之目的。该“合约食堂”是杨柳塘镇为了整治农村滥办酒席的歪风而实施的，其目的是为了防止一些原本就比较贫困的家庭，因“吃酒”吃得更贫困。滥办酒席不仅严重增加了群众负担，更严重干扰了农村正常的生产生活，带坏了社会风气。 施秉县杨柳塘镇通过争取临安区对口帮扶资金项目修建了这个“合约食堂”，该“合约食堂”修建有厨房1个，用餐大厅1个，用餐大厅内设有餐桌40张，可供人就餐。“合约食堂”采取“党支部+合作社+贫困户”的运行模式，由长田村党支部牵头，村合作社负责管理，通过聘请贫困户组建一支酒席服务队，负责酒席的筹备、上菜、打扫卫生等一条龙服务。平均每承接一次酒席村合作社可获利元以上，每年可实现村级集体经济增收2万元以上，并解决5户贫困户就近务工。
“自从有了‘合约食堂’，我们老百姓办红白喜事更方便了，村子里的环境卫生也干净多了，下一步我们计划进一步延伸‘合约食堂’功能,把‘合约食堂’办成农家乐、乡村旅游接待中心、新时代农民讲习所等，让‘合约食堂’成为助推脱贫攻坚和乡村振兴的‘助推器’”。长田村党支部书记吴光能信心满满地说道。
稿件来源 唐超超
编辑 黄义双
实习编辑 杨敏慧
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