5月以来，陶光平频繁开车往返于施秉、黄平、贵阳三地。施秉，有他要盯的近万亩林下魔芋种植基地。黄平，有魔芋精深加工新品等他敲定。贵阳，则是他近期瞄准的深加工产品销售市场之一。
陶光平是贵州中禾农业发展有限公司（以下简称中禾农业）董事长，有着多年魔芋种植、销售经验的他在年底与施秉县甘溪乡签订合作协议，将新的种植基地落地于此。
“目前种了亩，其中亩是我们提供种子、技术给农户自己种植。”陶光平说，初加工的魔芋精粉除了用于食用还可广泛应用于化工领域，一直以来他公司的产品供不应求。 从与施秉县合作以来，中禾农业在施秉桃子湾县工业园区新建一个魔芋精粉加工厂，年生产魔芋精粉吨以上，年总产值万元以上，解决当地农户长期家门口就业人以上。
初步解决鲜魔芋大量上市不能存储问题的同时，陶光平在距离基地40分钟车程的黄平县收购一家小型魔芋深加工厂，为后期发展做准备。 “黄平的厂虽小但五脏俱全，今年施秉县也给了很大支持，我也将在施秉建一个更大的深加工厂。”说着扩建加工厂时，陶光平的语速明显加快，他显得有些着急。他说，中禾农业施秉深加工厂建好后，每天将生产35吨商品，而黄平的小加工厂目前仅仅只能生产2.1吨。 在贵阳、重庆、湖南等地，陶光平带着由深加工厂研制的魔芋火锅粉丝等产品与多家食品、餐饮连锁店协商合作，按照他的思路是明年产品将大部分走深加工销售。
打开经营思路是中禾农业发展的主要途径，下一步，将结合自身资源优势，采取“科研先行、示范引领、利益分享、合作共赢”措施，全力推动魔芋产业做大做强做有实效，务求把魔芋产业发展达到规模化、标准化、专业化、产业化。 “种植初出具规模，后期就是腾出手来做产品研发。”陶光平说，中禾农业计划在5至10年内新建魔芋科研中心、种植培训中心、魔芋交易中心示范基地各一个，预计基地占地面积扩大至1万亩，带动农户种植魔芋8万亩，年总产值达10亿元以上。
贵州日报天眼新闻记者
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编辑施昱凌
编审王璐瑶
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